Het Genietschap

Proeverijen

Proefnotities
 en punten

Top 10
distilleerderijen

Reis reportages

Proeverij aanvragen ?

Nieuws

Contact

Links

Een Reisverslag van het bezoek dat Nico en Josefien met Erik en Marika Huurman aan het Speyside whisky festival 2018 hebben gebracht. In het verslag staan links naar aparte pagina;s met fotoreportages van bezoeken aan Macallan, Balmenach, Knockdhu en Tamdhu.

Donderdag 26 april Van Almere naar Newcastle

Het gezelschap vertrekt in de auto van Erik en Marika rond het middaguur van Almere naar IJmuiden. Om 17:30 vertrekt de DFDS boot King Seaways keurig op tijd vanuit IJmuiden naar Newcastle met de reisgenoten en hun voertuig aan boord. Voor het eten even door de shop wandelen.
 

NAS (No Age Statement) Travel Retail Releases.

Na het diner gaan Nico en Erik nog wat whisky samples proeven in de DFDS shop. De beheerder heeft een ruime hand van schenken, maar we wachten nog maar even met iets kopen tot de terugweg. Hij heeft daar zowaar begrip voor. Die nieuwe NAS Macallan edities vallen ons niet mee. Nico mompelt dat het toch wel heel bijzonder is dat hij nog eens naar die Fine Oak edities zou verlangen; de Quest is zeer teleurstellend. De Lumina wel redelijk, maar dit is Macallan mensen...hopen dat we bij ons bezoek aan de distilleerderij wat mooiers te proeven krijgen. Tot slot even naar het entertainment aan boord luisteren en dan heerlijk slapen in een schommelend bed.
 

Vrijdag 27 april Van Newcastle naar de Speyside via Fyvie Castle

Na een heerlijk ontbijt varen we tegen 09:00 de haven van Tyne voor Newcastle binnen. We mogen al redelijk snel van boord rijden. De reis verloopt voorspoedig in circa 6 uur via Edinburgh-Perth-Dundee-Stonehaven naar Fyvie. We maken een tussenstop bij het fraaie Fyvie Castle.

Fyvie Castle vooraanzicht vanf de weg

Prachtig kasteel en ook het interieur is fraai. Bijvoorbeeld deze fraai gedekte eettafel.

Luxe eettafel

Fyvie Castle achteraanzicht bij de ingang

Het is nog een goed uur rijden vanaf het kasteel naar ons verblijf bij Bluefolds Holiday Cottages. Aan het eind van de middag arriveren we over een onverharde en zeer hobbelige weg tussen de schapen door bij ons verblijf. We krijgen een hartelijke ontvangst en hebben van 27 april t/m 5 mei de beschikking over Aberlour Cottage. In de verte is de Glenlivet distilleerderij te zien en er ligt nog sneeuw op de bergen in de verte.

Sneeuw op de bergen te zien vanaf cottage.

De ligging van de cottages is wel fantastisch.

Bluefold Holiday Cottages vanaf de heuvel

Afgezien van de slechte toegangsweg zijn we ook heel tevreden over het huisje!

Cottage vanaf de ''toegangsweg''

Bluefold Holiday Cottages

In de avond wordt het best wel koud. We zijn dan ook blij met de open haard in het huisje. Het was een mooie rit en een fijne eerste dag in Schotland.

Zaterdag 28 april Speyside

De volgende morgen is het Tesco dag om proviand in te slaan en rijden we rond in de omgeving van Elgin.
 

Tesco dag!

Elgin Cathedral

Elgin Cathedral

Een bezoek aan Elgin is niet compleet zonder "even" bij Gordon and MacPhail binnen te lopen. Nico ontfermt zich over 3 halve flesjes Mortlach 15Y, een Godon & MacPhail Mortlach exclusive en de Balblair 21Y. Erik is zeer gecharmeerd van de Glenturret.

Gordon & MacPhail selectie

Glenturret Connoissseurs Choice

Vanaf Elgin rijden we ook even naar de kust bij Lossiemouth

Lossiemouth Haven

Zeehondjes

Het is niet warm, maar we hebben in ieder geval mooi droog weer. Even inzoomen op de zeehondjes. Altijd leuk om die te spotten. We rijden terug inaar huis langs het Glenlivet Estate. Even een stop bij de Old Packhorse Bridge of Livet. Oorsponkelijk een brug van 3 bogen waarvan er nog 2 over zijn. Bij de middelste boog kan je wel een romantische foto maken.

Fraaie boogbrug

Even poseren bij de Old Packhorse Bridge of Livet

Morgen verder wandelen en bezoek aan Ballindalloch Castle en langs wat distilleerderijen.

Zondag 29 april Glenlivet Estate en Ballindalloch Castle

De volgende morgen na ontbijt en koffie op pad voor een wandeling door het Glenlivet Estate via de George Smith Smugglers Trail.

Brug is weggespoeld

Josefien helpt Nico met de rugzak

De eerste boodschap die we zien is dat de brug over de Livet op het wandelpad is weggespoeld. Via de weg komen we er wel overheen en dan het wandelpad in.

Over de Livet

Onderweg langs de Livet

Drumin Castle is niet veel van over en niet zo bijzonder. We lopen via het bos weer verder.

Paddenstoel onderweg

Terug naar het bos

De mooie wandeling eindigt bij een uitstekend pauzepunt.

Mooi doorkijkje

Dit is een heel mooi eindpunt vindt Nico

Een mooie gelegenheid voor een lichte lunch, koffie en een dopje whisky in het bezoekerscentrum van de Glenlivet distilleerderij. Er is geen tijd voor de tour, maar wel voor flesjes kijken en wat proeven via de bar kan ook.

Fraaie showbar (achter glas)

Originele outlet voor lege flessen

Bijvoorbeeld deze Glenlivet Single Cask Edition "Valiant", 15Y, 57.7%, cask #2961, bottled 19/12/2012. Nico waardeert hem met 90 punten, maar toch laten we hem staan voor 200 pond. We zijn niet de enigen die afhaken op de prijs, want ze leuren er al meer dan 5 jaar mee. Waarschijnlijk t.z.t. beter op de veiling kopen.

Glenlivet Valiant!

Glenlivet Code

Glenlivet Discovery Cellar

Dan is er nog een onbekende zwarte fles Glenlivet, die de naam Cipher blijkt te hebben. Ook leuk om te zien zijn de vaten in de Glenlivet Discovery Cellar. Als het echt waar is dat die gevuld zijn en niet voor de show is er nog stock uit 1959, 1964, 1967, 1969, 1972 en 1983.

Glenlivet 25 jaar

Vaten in de Glenlivet Cellar

De Glenlivet XXV, 43%, Batch No. 02160, Fist fill Oloroso Sherry Casks proeven we ook nog. Nico scoort 88 punten, maar ook deze uitstekende whisky gaat niet mee naar huis. The Ultimate bottelt ook fantastische sherryvaten voor de helft van deze prijs. Na het bezoek aan Glenlivet rijden we naar Ballindalloch Castle and Gardens.

Ballindalloch Castle

and Gardens

Een magnifiek klassiek gebouw dat een bezoek zeker waard is. Indrukwekkend vanuit alle hoeken en ook het interieur is erg mooi.

Nico bij zijgevel Ballindalloch Castle

De fraaie ingang

Van het interieur hebben we alleen de schattige kinderkamers op de foto gezet.
 

x

Bx

Nog even rond het kasteel lopen om alle hoeken op de foto te krijgen. Blijft prachtig.

Zijaanzicht Ballindalloch Castle

Achteraanzicht Ballindalloch Castle

Vervolgens gaat de reis weer terug naar Aberlour Cottage door het prachtige landschap.
 

Prachtig landschap

Craggenmore 1977

In de avond genieten Nico en Erik van een hele mooie whisky: Cragganmore 1977, bottled 1994, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice Old Map. Neus: old style whisky, oude boekenkast bij een leren bankstel en boenwas op de vloer, gedroogd fruit. Smaak: zacht, filmend mondgevoel, banaan, pruimen, lekker kruidig met mooie houtsmaak. Zo jammer dat dit op 40% is gebotteld! Op vatsterkte zou dit een 90 punter zijn. Mooie lich droge afdronk met lekkere kruidige nasmaak.
 

Maandag 30 april Aberdeen

Het is een prachtige dag om de granieten stad Aberdeen te bezoeken bij een strakblauwe lucht in de zon. Wat met slecht weer grijs lijkt glinstert zilverachtig in het zonlicht. Het is bijna onwerkelijk en Marika blijft maar fotograferen. Hieronder een kleine selectie. Het begint met parkeren en wandelen in een vrij drukke straat van een moderne stad tot je bij de eerste monumenten komt.

Union Street in Aberdeen

Salvation Army Citadel

The Salvation Army Citadel rechtsboven heeft een opvallende sprookjeskasteel-stijl architectuur.
Ook het gebouw van de voormalige North Of Scotland bank linksonder heeft een fraaie gevel met zuilen. Gebouwd tussen 1839 en 1842 en ontworpen door de architect Archibald Simpson. De pub die er nu in is gevestigd is dus naar hem vernoemd. Op de achtergrond is de toren van Aberdeen Town House zichtbaar.
 

Archibald Simpson Pub

Aberdeen Town House Tower

De granieten klokkentoren van Aberdeen Town House rechtsboven is een close-up waard met die magisch blauwe achtergrond. Het gebouw is in gebruik als stadhuis en gerechtsgebouw.
De foto linksonder is St. Andrew's Cathedral uit 1817. Dit gebouw is niet van graniet, maar van zandsteen en ook ontworpen door Archibald Simpson.

St.Andrew's Cathedral

Trinity Church

Het gebouw op de foto rechtsboven is weer van graniet en het is de Trinity Church uit 1905 ontworpen door William E. Gauld

Hieronder is een poging gedaan het op 1 na grootste granieten gebouw ter wereld te fotograferen: Marischal College. In 1593 werd Marischal college opgericht als 2e universiteit van Aberdeen om protestante geestelijken op te leiden. King's College in Aberdeen was de katholieke universiteit en dit bleef eeuwenlang in stand tot de fusie in 1860 tot de huidige University of Aberdeen.

Marischal College

Detail van torens

Het imposante bouwwerk werd in 2 fasen opgetrokken tussen 1837 en 1906 door de archtecten Archibald Simpson (1837)en Alexander Marshall Mackenzie (1893-1906). Vooral Mackenzie was verantwoordelijk voor de ontelbare pinakels en toerenspitsen, wat het gebouw de uitstraling van een kathedraal geeft. Medicijnen en rechtenstudies werden lang gegeven in dit gebouw tot de universiteit het onderwijs verplaatste naar andere campussen. Van 2000 tot 2009 stond het gebouw grotendeels leeg en sinds 2011 is het de zetel van de gemeenteraad van Aberdeen.

Mitchell Tower

Detail van 120 meter gevel

De imposante Mitchell Tower aan de andere zijde van de vierhoekige constructie en de enorme gevel raak je niet op uitgekeken, maar we moeten door naar Old Aberdeen. Daar heerst een totaal andere sfeer en is het ook veel rustiger bij de huidige universiteitsgebouwen van King's College. Bijvoorbeeld in High Street linksonder waar ook het Old Town House staat.

High Street in Old Aberdeen

Old Townhouse 1788

Rechtsboven is het granieten Old Town House uit 1788. Sinds 2013 is het King's Museum in dit pand gevestigd.
Hieronder de entree en de gevel van St. Machar's Cathedral uit de 14e eeuw. Eerder heeft er al een kerk op die plaats gestaan en was zelfs de bisschopszetel totdat in 1336 het leger van Edward III een groot deel van Aberdeen vernietigde. Onder de volgende 5 bisschoppen werd de huidige kathedraal gebouwd tot 1532. Na de reformatie in 1560 verslechterde de toestand weer en werd een deel weer afgebroken. Het gebouw is nu nog in gebruik als parochiekerk van de Church of Scotland.

Entree van de St. Machar's Cathedral

Gevel van St. Machar's Cathedral

Linksonder de begraafplaats bij St. Machar's Cathedral.

Begraafplaats bij St. Machar's Cathedral

Campus van King's College

De campus van King's College, opgericht in 1494, staat ook vol indrukwekkende gebouwen.
Hieronder de entree van het New King's Building. Een uitbreding die werd gebouwd in 1912 en ontworpen door architect Alexander Marshall Mackenzie.

Entree New King's Building'

Detail met bouwjaren

Een andere bijzondere ingang bij de universiteit vormen de Powis Gates uit 1833. Oorspronkelijk de entree naar Powis House en nu onderdeel van de universiteit.

Powis Gates

Campus van King's College

De oude campus heeft een karakteristieke monumentale klokkentoren: de Crown Tower.

Oude Campus King's College

Detail Crown Tower

We verlaten nu de campus en staan nog even stil bij het prachtige college house.

Oude Campus King's College

College House

We hebben Aberdeen onder de best denkbare weersomstandigheden kunnen bewonderen. Een prachtige stad!

Dinsdag 1 mei Bezoek aan Macallan, Forsyths en Glen Grant

De dag begint met een bezoek aan Macallan. Erik heeft bij Edrington gewerkt en kent nog veel mensen bij Macallan, Tamdhu, Highland Park en Glenrothes in de whiskyindustrie. Marika, Nico en Josefien mogen mee als introducees wanneer Erik even kan even bijpraten met zijn oude collega's. Bij aankomst worden we hartelijk welkom geheten en nemen plaats in de grote vergaderruimte in het iconische Easter Elchies House. Ook distillery manager Russell Anderson komt even de hand schudden en heeft lunch gereserveerd.

Easter Elchies House

Pronkkast in Easter Elchies House

De pronkkast achter de vergadertafel mag er wezen! Het is ronduit verbluffend om de complete vintage reeks in de kast te zien staan. Nico kon deze alleen van brochures en vergaapt zich nu aan het kapitaal dat daar in de kast staat.
 

1937-1948.

1949-1958

1959-1969.

1970-1974

Bij het gesprek kregen we uiteraard ook iets te proeven op de vroege morgen. In het Easter Elchies House een uniek sample drinken: de Macallan Oscuro voordat hij werd verdund naar de drinksterkte in de fles. Dit is weer een highlight in de whiskyervaringen van Nico en Erik.
 

De fles Oscuro.

Het unieke sample!

Wow! Een Old Style Macallan sherrybom zonder leeftijdsaanduiding. Geweldig gewoon. De leeftijd willen ze niets over vertellen: de nieuwe filosofie is dat het klaar is om gebotteld te worden ongeacht de leeftijd. Maar dit is zeker geen jong spul. Ze hadden de Oscuro in de vitrinekast staan op de boot Erik...onthouden voor de terugweg.
We krijgen een korte briefing over de nieuwe Macallan distilleerderij waarvan de commissioning bezig is. Een project van een slordige 140 miljoen pond met 36 stills in een iconisch nieuw ontwerp. We kunnen de nieuwe distilleerderij helaas nog niet bezoeken omdat er nog wordt gewerkt, maar we krijgen wel een rondleiding aangeboden door de oude distilleerderij die in de mottenballen zal gaan zodra het distillaat uit de nieuwe plant is goedgekeurd. Dat is ook bijzonder, want dit zal de laatste keer zijn dat we de oude distilleerderij die ons zoveel moois heeft gebracht kunnen zien en uiteraard verdient dit ook een aparte fotoreportage.
 

Klik hier  voor een foto impressie van Macallan.

Na het bezoek aan de oude Macallan locatie, wat nu dus een lost distillery gaat worden, lopen we nog even langs de nieuwe distilleerderij op weg naar de auto. Het ontwerp is inderdaad uniek!

Weggewerkt in het landschap

Prachtig ontwerp

De integratie in het heuvelachtige landschap is wel bijzonder mooi gedaan.

De stills zijn vaag door het raam te zien

Nico neemt zich voor dat bij een volgende Schotland reis deze kopertempel zeker moet worden bezocht.
De lunch met Russell Anderson is in The Station Hotel in Rothes en er is een tafeltje voor ons in The Spirit Safe. Mijn god, wat een whisky collectie staat hier! Je kan wel iets meer dan lunch gebruiken.

Dat is een whiskykast zeg...

Indrukwekkend

Ook de bar laat aan duidelijkheid niets te wensen over: 60 distilleries in a 50 mile radius. Onze volgende besteming Forsyths is in dezelfde plaats. Onder de bar is te zien dat ze niet alleen trots zijn op de distilleries, maar ook op hun buren die de stills produceren.

De bar

De Stills onder de bar

Na de lunch heeft Russell een bespreking en mogen wij een bezoek aan Forsyths gaan brengen met de complimenten van Macallan. Weer heel bijzonder, want daar wandel je normaal niet zomaar naar binnen. We krijgen een presentatie en een korte rondleiding. Vooral leuk voor de techneuten zoals Nico zoals te zien is op onderstaande foto's.

Ingang Forsyths

Forsyths binnenplaats

Op de binnenplaats zie je al meteen allerlei onderdelen voor een distilleerderij staan.

Delen van Stills

Complete pot still

Ook leuk om de koelers te zien met de koperen buizen waar het distillaat in condenseert. Binnen staat ook een constructie met een spirit safe. Tijdens ons bezoek wordt er in ieder geval gewerkt aan onderdelen voor Balvenie, Mltonduff en Bunnahabhain omdat dit met krijt op de materialen staat.

Koeler voor Balvenie

Koelers met spirit safe

Meer onderdelen

Na het leerzame bezoek aan Forsyths zijn we in de buurt van Glen Grant en we maken eerst een wandeling door de prachtige tuin bij deze distilleerderij.

Entree van de tuin

Mooie bloemen

Er loopt een pad door het bos rondom de distilleerderij met bruggetjes en zelfs een watervalletje.

Romantisch plekje!

Tortelduifjes bij Glen Grant

Genoeg romantische plekjes in deze tuin. Major Grant kwam er zelf ook graag en had een eigen voorraad in een grot volgens de legende.

Major Grant's Cave

Eigen voorraad

Uiteindelijk komen we bij de distilleerderij uit. Achter het fraaie pand begint meteen de productie.

Prachtig oud pand

Zijgevel met begin productieterrein

Je mag er niet zomaar oplopen natuurlijk, maar je kan wel via het bezoekerscentrum naar binnen.

Vaten bij de Ingang

Ingang bezoekerscentrum

Fles na de ingang

De foto's van het bezoek aan de distilleerderij zijn helaas verloren gegaan. Na afloop van de tour koopt Nico nog een fles Five Decades en een fles 16 jaar oude omdat die uit het portfolio gaat.

Woensdag 2 mei Imperial, Dalmunach, Ballindalloch.

De volgende morgen h tuin.

xxt

xx

Het is !

In

Pd

Het nd.

xx.

xx

Nico en A.

x

xx

Donderdag 3 mei The Inverhouse Experience: Balmenach en Knockdhu.

Nico en Erik hebben een dagvullend programma en vertrekken met een busje van de Dufftown Clock Tower naar Balmenach.

Klik hier  voor een foto impressie vanBalmenach.

Na het bezoek met de bus naar Knockdhu; de makers van An Cnoc.

Balmenach..

.Knockdhu

Wat weaan drank te kort kwamne bij Balmenach, woirdt bij Knockdhu goed gemaakt.

Klik hier  voor een foto impressie van Knockdhu.

Als Erik en Nico terugkomen.

Vrijdag 4 mei Tamdhu.

Nico en Erik hebben een tour met tasting geboekt bij Tamdhu.

Klik hier  voor een foto impressie vanTamdhu.

xxc.

Tamdhu station..

Tamdhu

Wat we .
Als Erik en Nico terugkomen.

Zaterdag 5 en Zondag 6 mei Van Speyside naar Almere

De terugreis naar Newcastle verloopt voorspoedig en op 5 mei 17:00 vertrekt de King of Seaways weer naar Newcastle upon Tyne. Na het diner aan boord kunnen we weer redelijk wat duty free flesjes proeven.

De oogst 2018.

Lekker geslapen op de boot en genoten van een heerlijk ontbijt.
Nico zet thuis alle vluchtige aanwinsten nog even op een rijtje. Een aantal daarvan zal in de toekomst zeker op tafel komen bij de proeverijen van Het Genietschap. Gelukkig hebben we dan altijd de foto's van deze hele mooie reis nog als herinnering
 

De oogst 2018.

Tot een volgende trip.....
 

                  

 

webmaster
__________  Whisky Monitor  __________
nmeijboom59@kpnmail.nl

webdesign
ekksites
internet producties